| Data/perioada derulării controlului | 17.10.2023 |
| Categorie acțiune | Cercetare reclamație |
| Nume operator sancționat | ARDO IMBO SRL-fabrică pâine/produse patiserie sat Gorneni
|
| Abateri constatate | -folosirea unor rafturi pentru depozitarea pâinii în vederea comercializării insuficient igienizat, cu resturi de produse și praf
-insecte vii pe produsele finite – comercializarea pâinii ambalate fără etichete pe care să fie menționate denumirea, lotul, lista cu alergeni – utilizarea unei vitrine pentru prăjituri insuficient igienizată, cu chedere rupte, cu resturi de produse și praf – existența, în secția de producție, a pavimentului insuficient igienizat – folosirea unor cuptoare și tăvi neigenizate, cu arsuri de produs – utilizarea unui malaxor neigienizat, cu resturi de cocă întărită – lipsa graficului pentru monitorizarea temperaturii agregatelor frigorifice |
| Sancțiuni | -3 amenzi contravenționale în valoare de 30.000 lei
|
| Măsuri dispuse | – propunere de închidere temporară a unității, pe o perioadă de până la 6 luni
– oprirea temporară a prestării serviciului până la remedierea deficiențelor constatate – oprirea definitivă de la comercializare a produselor neconforme în valoare de aproximativ 3.700 lei |
